Màu sắc:
Màu đỏ ruby với các sắc thái của ngọc hồng lựu.
Hương thơm / mùi vị:
Rượu phong phú với cấu trúc mạnh mẽ và sâu lắng, đầy đủ và hài hòa. Mùi hương mạnh mẽ, phức tạp, đầy đủ, mãnh liệt và dai dẳng.
Lên men: Nho Primitivo được làm khô với nhiệt độ giảm ở 10 độ C. Ngâm rượu và lên men rượu trong 10-15 ngày để chiết xuất được hương vị tốt nhất.
Lão hóa: Sau khi nghỉ ngơi ngắn nước nho được tách ra khỏi cặn thô và bắt đầu lên men malo-lactic. Rượu được chuyển trong các thùng rượu vang Pháp nướng vừa và nhẹ, ủ trong 12 tháng. Sau khi đạt được các đặc tính cảm quan tốt nhất rượu được ổn định và đóng chai. Lão hóa trong chai thêm 6 tháng nữa trước khi được xuất xưởng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.