Vang sủi Pink Pearl Raboso

Raboso-Pink Pearl (Viên ngọc màu hồng)

Là một loại nho làm rượu vang đỏ được trồng chủ yếu ở phía đông của Veneto. Tên của giống nho này được lấy từ tên con sông Raboso chảy qua tỉnh Treviso phía Đông của veneto.

Raboso thường cho ra những dòng rượu vang có màu đậm, đặc biệt là có hàm lượng tannin cao, độ cồn trung bình, tính axit cao và quan trọng hơn là độ chua rõ rệt. Vì những đặc điểm hương vị này; rượu vang hồng Raboso thường được ví với những tính từ như “khắc nghiệt” hay “tức giận” khi muốn miêu tả về cảm xúc qua dòng rượu. Là một trong những loại nho đỏ cao quý và khó trồng trên thế giới.

Raboso-Pink Pearl (Viên ngọc màu hồng)

Giống nho: 80% Raboso Piave, 15% Pinot nero, 5% mucat Rosee

Khu vực sản xuất: Phía đông veneto-Quê hương của giống nho Raboso

Loại đất: đất sét,cát

Hàm lượng cồn: 12% Vol

Những ly vang hồng lấp lánh hình tulip cùng những bong bóng li ti thường được thưởng thức trong những bữa tiệc mùa hè sôi động. Kết hợp tuyệt vời với món thịt trắng, hải sản và các loại salad trộn, các món ăn đầu bữa tiệc. Hương vị đâu tây, mâm xôi, một chút chua nhẹ, hoàn hảo khi uống ở nhiệt độ 6-8 độ.