Amicale

Amicale Rosso Veneto IGT là một bản hòa ca của hương vị đến từ vùng Veneto trù phú, nước Ý. Được tạo ra bởi Cantina di Ora, nhà sản xuất vang danh tiếng với kinh nghiệm trải dài cả thế kỉ, Amicale là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai giống nho bản địa Corvina và Rondinella, mang đến trải nghiệm vị giác đậm đà và khó quên.

Về hai giống nho Corvina và Rondinella 

• Corvina: Mang đến cấu trúc tannin chắc chắn, hương thơm của quả anh đào đen, mận chín và gia vị.
• 
• Rondinella: Góp phần tạo nên vị chát mềm mại, hương thơm hoa violet và dư vị kéo dài.
• 

Hương vị và cấu trúc

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, quyến rũ và sang trọng.
• Hương thơm: Nổi bật với hương thơm của quả anh đào đen, mận chín, hoa violet, da thuộc, gia vị.
• Hương vị: Vang có vị đậm đà, chát nhẹ, với cấu trúc tannin chắc chắn và dư vị kéo dài.
• Nồng độ cồn: 14% – Nồng độ cồn lý tưởng, tạo nên sự cân bằng cho rượu.
• Kết hợp ẩm thực: Amicale Rosso Veneto IGT là lựa chọn tuyệt vời cho các món thịt đỏ, thịt cừu và phô mai lâu năm.

Thưởng thức Amicale Rosso Veneto IGT

• Nhiệt độ phục vụ: Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, nên làm mát rượu ở nhiệt độ 16-18°C. Có thể để rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc ngâm trong xô đá khoảng 15 phút trước khi thưởng thức.
• Ly uống rượu: Sử dụng ly vang đỏ Bordeaux để rượu tiếp xúc với không khí, giúp hương thơm lan tỏa.
• Decanter: Decanter khoảng 30-60 phút trước khi thưởng thức sẽ giúp tannin mềm mại hơn, hương vị trở nên tròn trịa và dễ chịu.
• 

Gợi ý kết hợp ẩm thực

• Thịt đỏ: Bò bít tết, sườn bò nướng, thịt bò hầm…
• Thịt cừu: Sườn cừu nướng, thịt cừu hầm rau củ…
• Phô mai lâu năm: Parmesan, Cheddar, Gruyère…

Amicale Rosso Veneto IGT là chai vang đỏ cao cấp, mang đến trải nghiệm vị giác đậm đà, mạnh mẽ và tinh tế. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hai giống nho Corvina và Rondinella, cùng với quy trình sản xuất chuyên nghiệp của Cantina di Ora, Amicale là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang đỏ Ý và muốn khám phá những hương vị đặc trưng của vùng Veneto.