Rượu vang từ vùng Languedoc-Roussillon được sản xuất ở miền Nam nước Pháp. Trải dài từ bờ biển Địa Trung Hải đến Provence. Cabernet, Merlot, Mourvedre, Grenache và Syrah là một số loại nho đỏ quan trọng nhất trong vùng.
Hầu hết các nhà sản xuất rượu vang trong khu vực này sản xuất hỗn hợp. Trái ngược với các loại rượu vang đơn lẻ các giống nho. Có một số giá trị nổi bật được tìm thấy trong rượu vang từ vùng này. Nhiều màu đỏ pha trộn từ khu vực này được bán lẻ với giá dưới 20 đô la!
Languedoc-Roussillon là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, chiếm hơn 1/3 sản lượng rượu vang của Pháp.
Mặc dù trước đây khu vực này được biết đến là nơi sản xuất rượu vang giá rẻ. Nhưng nhiều vườn nho và hợp tác xã đang thay thế những cây nho kém chất lượng hơn bằng những loại rượu vang và phương pháp sản xuất chất lượng cao hơn. Chất lượng đã được cải thiện một cách đều đặn kể từ những năm 1970.
Hai vùng của Languedoc-Roussillon sản xuất ra những phong cách rượu vang đỏ riêng biệt. Mặc dù chúng được gộp lại với nhau để dễ phân biệt. Languedoc được biết đến với những loại rượu vang có vị trái cây và toàn thân cũng có thể khá phức tạp. Roussillon sản xuất hỗn hợp riper và nước ép trái cây. Ngoài ra cũng như rượu vang thu hoạch muộn và tăng cường.

Đặc điểm nổi bật của Rượu Vang Rượu Vang Domaine Du Roc Languedoc
Rượu vang Domaine Du Roc Languedoc thu hút ánh nhìn của người thưởng thức bởi sắc đỏ tím đẹp mắt. Dưới ánh sáng bạn sẽ quan sát rõ màu sắc đặc trưng của dòng vang này.
Đây là dòng vang đỏ Pháp có giá tầm trung nhưng hương vị lại rất đậm đà. Vang Domaine Du Roc Languedoc là sự kết hợp của ba giống nho Syrah, Grenache và Mourvedre. Rượu mang hương vị tươi mát, phong phú với huơng thơm của trái cây quả mọng đỏ và một chút thoảng thoảng của hoa violet.
Nguồn gốc của Rượu Vang Domaine Du Roc Languedoc
Vang Domaine Du Roc Languedoc được sản xuất từ vùng Languedoc – Roussillon thuộc miền nam nước Pháp. Đây là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới và chiếm hơn 1/3 sản lượng rượu vang của Pháp. Ngoài ra, Languedoc được biết đến là vùng trồng nhiều giống nho nhất.
Quá trình sản xuất Rượu Vang Domaine Du Roc Languedoc
Tất cả những chai vang Domaine Du Roc Languedoc đều được tuân theo một quy trình khép kin để đảm bảo sắc, hương và vị cho dòng vang này.
Những trái nho Syrah, Mourvedre, Grenache được thu hoạch hoàn toàn thủ công một cách nâng niu. Sau đó, chúng được mang về nhà máy để sơ chế, ép lấy nước nho. Tất cả sẽ được cho vào thùng thép không gỉ để cho lên men trước khi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Thời gian ủ này sẽ kéo dài trong vòng 12 tháng, theo bí quyết ủ rượu riêng của nhà sản xuất.
Thưởng thức Rượu Vang Domaine Du Roc Languedoc như thế nào?
- Nhiệt độ thưởng thức ngon nhất: 16-18 độ C
- Món ăn kết hợp: thịt bò, mì ống, thịt bê
- Động tác trước khi uống: tuân thủ 4 bước Nhìn và Cảm Nhận – Xoay Và Lắc Ly – Ngửi – Nếm
















Bùi Ngọc Tuấn –
Ngon đấy