Chateau Tour Leognan

Château Tour Leognan Red là một chai rượu vang độc đáo và được xem là linh hồn của nhà máy rượu bởi nó là một chai rượu vang phản ánh được điểm bắt đầu cùng phong cách độc đáo của Château Carbonnieux. Hãy cùng Rượu Hồng Phát tìm hiểu những điểm nổi bật của chai vang đỏ này nhé.

Tìm hiểu về Château Carbonnieux – Nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Bordeaux

Château Carbonnieux là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Pessac-Léognan, thuộc vùng Bordeaux nổi tiếng của Pháp. Lịch sử của Château Carbonnieux trải dài hơn 7 thế kỷ, kể từ khi những người tu sĩ người Benedictine đến đây lập nên vườn nho và nhà sản xuất rượu vang vào thế kỷ 13.

Được biết đến với đặc trưng của rượu vang trắng và rượu vang đỏ chất lượng cao, Château Carbonnieux đã được công nhận là Grand Cru Classé (hạng tối cao trong phân loại rượu vang của Bordeaux) trong phân loại Graves năm 1959. Điều này không chỉ khẳng định vị thế của nhà sản xuất mà còn minh chứng cho chất lượng sản phẩm của họ.

Vườn nho của Château Carbonnieux rộng khoảng 95 hecta, với đa dạng giống nho phổ biến ở vùng Bordeaux, bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc và Sémillon. Tại đây, quy trình chăm sóc nho và sản xuất rượu vang được thực hiện theo tiêu chuẩn cao và tuân thủ nguyên tắc của nghệ thuật sản xuất rượu vang truyền thống.

Château Carbonnieux rất tự hào về dòng rượu vang trắng của mình, nổi tiếng với hương vị tươi mát, sắc nét và độ phức tạp cao. Các chai rượu vang trắng của họ thường được làm từ sự kết hợp giữa Sauvignon Blanc và Sémillon, tạo ra hương vị đặc trưng và hài hòa. Bên cạnh đó, Château Carbonnieux cũng sản xuất rượu vang đỏ với chất lượng xuất sắc. Các chai rượu vang đỏ của họ thường được chế tạo từ sự kết hợp của Cabernet Sauvignon, Merlot và các giống nho khác, tạo nên hương vị đậm đà, phong phú và hậu vị dài lâu.

Tóm lại, Château Carbonnieux là một nhà sản xuất rượu vang đầy uy tín và truyền thống, với những sản phẩm chất lượng cao được đánh giá cao trên toàn thế giới. Bất kỳ ai yêu thích rượu vang Pháp đều không nên bỏ qua những chai rượu vang từ Château Carbonnieux.

Cabernet Sauvignon, Merlot – ba giống nho nổi tiếng tạo ra tiếng tăm Château Tour Leognan Red trong giới sành vang

Merlot là một giống nho đỏ có quả to, màu đỏ ruby sáng và vỏ mỏng. Merlot có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp, và được trồng chủ yếu ở bờ phải của sông Garonne, ở các vùng St. Émilion, Pomerol và Fronsac.

Merlot có hàm lượng tanin thấp và axit hòa hợp, tạo ra những loại rượu vang mềm mại, tròn trịa và dễ uống. Rượu vang Merlot có hương thơm của quả mâm xôi đen, anh đào, mận và gia vị.

Cabernet Sauvignon là một giống nho đỏ có quả nhỏ, màu xanh đen và vỏ dày. Giống như Merlot, Cabernet Sauvignon cũng có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp, nhưng được trồng chủ yếu ở bờ trái của sông Gironde, ở các vùng Médoc và Pessac-Léognan.

Với hàm lượng tannin cao và axit mạnh, Cabernet Sauvignon có thể tạo ra những loại rượu vang cấu trúc, tannic và lâu dài. Rượu vang Cabernet Sauvignon thường có hương thơm của quả lý chua đen, ớt xanh và gỗ tuyết tùng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Tour Leognan Red

Được phủ trên bản thân sắc đỏ hồng lựu bắt mắt, Château Tour Leognan Red để lại một hương thơm vô cùng tinh tế với những hương thơm ngát của trái mọng đỏ tươi bao gồm đào đỏ, mâm xôi và quả việt quất cùng tiêu đỏ và những nốt hăng nồng của tiêu đen và bao phủ trên đấy là vị mập ngậy của những nốt hương vani cùng cây gỗ sồi.

Trên đầu lưỡi là hương vị ngọt ngào với những nốt hương ngọt ngào của quả đỏ chín mọng cùng cây tuyết tùng, socola và thảo dược với chút nồng của hạt tiêu đen trên đầu lưỡi. Cấu trúc nồng độ cân đối hài hoà, đậm đặc vừa, tannin mạnh nhưng không nồng và kết lâu dài với nốt hương trái cây cùng muối khoáng.