Rượu Ricard Pastis 70cl

Ricard là loại pastis, hay đồ uống có hương hồi, số một thế giới. Một loại rượu khai vị sảng khoái, Ricard là loại rượu được ưa chuộng lâu đời ở Pháp và là sự pha trộn của các thành phần tự nhiên, không thay đổi kể từ khi được Paul Ricard tạo ra vào năm 1932.

Cam kết của công ty Ricard trong việc cung cấp cho cả đối tác thương mại và người tiêu dùng một loại rượu mạnh chất lượng cao nhất quán bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu.

Hàng năm, một nhóm chuyên gia từ Ricard đi đến miền nam Trung Quốc, nơi cây hồi hoặc cây hồi sao phát triển. Họ chọn những loại trái cây tốt nhất trong quá trình thu hoạch, cẩn thận theo dõi quy trình sản xuất cho đến lần chưng cất đầu tiên. Quá trình chưng cất diễn ra tại chỗ, để giữ được hương vị phong phú của cây hồi, sau đó chuyển thành dầu hồi.

Cam thảo là thành phần tự nhiên khác mang lại hương vị hồi. Việc tìm kiếm những loại cây tốt nhất thường dẫn các chuyên gia về hương vị của Ricard đến bờ sông Euphrates. Điều quan trọng là phải chọn những loại cây có hương thơm nồng nhất. Chỉ giữ lại rễ, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và sau đó cắt thành từng thanh.

Dầu hồi và thanh cam thảo được gửi đến trung tâm chế biến hương vị của Ricard ở Bessan, một ngôi làng nhỏ gần Baziers ở phía tây nam nước Pháp.