Rượu vang Tosti Le Lucciole Moscato d’Asti docg được làm từ 100% nho Moscato Bianco di Canelli hữu cơ, được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 8. Hương vị ngọt ngào của rượu vang này gây bất ngờ bởi hương vị độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa với thiên nhiên, thông qua phương pháp canh tác hữu cơ tại các vườn nho Tosti.

Tổng quan chung

Giống nho: Moscato Bianco của Canelli

Đặc điểm địa lý: Các vườn nho Lucciole có hướng tiếp xúc tối ưu về phía nam, chủ yếu là đất đá vôi, mật độ trồng khoảng 4500 cây nho trên một ha với năng suất 70 q.li nho trên một ha.

Mùa gặt: Những trái nho chín hoàn hảo, có hàm lượng đường cao nhất và hương thơm nồng nàn hơn, được thu hoạch bằng tay và vận chuyển trong hộp.

Quy trình sản xuất rượu vang: Quá trình sản xuất rượu vang được thực hiện thông qua quy trình chế biến và các hoạt động sản xuất rượu được giảm thiểu tối đa để giữ nguyên vẹn chất lượng tự nhiên của nho. Từng công đoạn nhỏ được thực hiện tỉ mỉ để tránh làm biến dạng hương thơm phong phú của nho.

Hoàn thiện: Rượu vang ngọt ngào này gây bất ngờ với hương vị độc đáo, được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa với thiên nhiên thông qua phương pháp canh tác hữu cơ tại các vườn nho. Màu vàng đậm đà, đậm đà và sắc vàng óng ánh ngay lập tức cho thấy sự độc đáo của loại rượu này. Khứu giác sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương thơm tự nhiên của nho Moscato, được làm giàu thêm bởi hương thơm của cây xô thơm, mật ong và đào; hương cỏ mới cắt cũng được cảm nhận. Hương vị thể hiện bằng sự tinh tế đầy thuyết phục, vị ngọt thanh tao ban đầu nhường chỗ cho một trải nghiệm hương vị rõ ràng và phức tạp. Vị chua hòa quyện với vị ngọt ngào đầy đặn, tạo nên một kết thúc cân bằng, viên mãn và kéo dài đến bất ngờ.

Nhiệt độ lý tưởng: 6-8 °C