Double Oak 24 Mois

Rượu vang đỏ Double Oak 24 Mois Corbières chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ đậm đà, phức hợp và mang đậm phong cách Pháp. Chai rượu vang này mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo, kết hợp hài hòa giữa sức mạnh và sự tinh tế, chắc chắn sẽ chinh phục những người yêu vang bởi hương vị phong phú và cấu trúc phức hợp.

Quy trình sản xuất đặc biệt

Double Oak 24 Mois Corbières được làm từ những trái nho được chọn lọc kỹ lưỡng từ vùng Corbières, một vùng trồng nho nổi tiếng thuộc vùng Languedoc-Roussillon. Vùng này có khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, đất đai đa dạng, là điều kiện lý tưởng để trồng các giống nho như Grenache, Syrah, Mourvèdre và Carignan.

Sự kết hợp độc đáo giữa phương pháp lên men truyền thống (dành cho Grenache, Mourvèdre và Carignan) và kỹ thuật lên men carbonic (đối với nho Syrah) đã góp phần tạo nên hương vị phức hợp và đặc trưng cho chai rượu vang này. Bên cạnh đó, chai vang này áp dụng phương pháp sản xuất “Double Oak” (gỗ sồi kép). Sau khi lên men, rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi. Chính quá trình này đã mang đến hương vị đậm đà, phức hợp cùng cấu trúc tannin mượt mà, đồng thời góp phần tạo nên màu sắc đẹp mắt và hương thơm quyến rũ cho rượu.

Khám phá hương vị rượu vang Double Oak 24 Mois

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ tía đậm, ánh lên sắc tối sâu lắng, thể hiện sự chín mọng của trái nho và thời gian ủ lâu năm trong gỗ sồi.
• Hương thơm: Hương thơm của rượu vô cùng phức hợp và biến chuyển tinh tế theo thời gian. Lúc ban đầu, hương thơm mạnh mẽ của trái cây đen (mận, việt quất) và trái cây đỏ (dâu tây, mâm xôi) sẽ tràn ngập khứu giác. Khi rượu “thở” trong ly, nốt hương vani nhẹ nhàng, hoa hồi và gia vị sẽ dần xuất hiện, tạo nên một bức tranh hương thơm đầy mê hoặc.
• Hương vị: Ngay từ lúc chạm vào đầu lưỡi, vị rượu đã lan tỏa sự mượt mà, hương vị trái cây đen chín mọng trở lại một cách rõ nét. Cấu trúc rượu đầy đặn, với tannin rõ rệt nhưng tròn trịa, không gây cảm giác gắt. Tổng thể rượu rất phong phú, hài hòa và cân bằng giữa các yếu tố vị giác.
• 

Kết hợp ẩm thực hoàn hảo

Với hương vị mạnh mẽ, Double Oak 24 Mois Corbières là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn đậm đà như:

• Thịt đỏ nướng: Thịt bò, thịt cừu, thịt nai…
• Sườn nướng BBQ: Sườn heo, sườn bò…
• Món hầm: Bò kho, cừu hầm…
• Các món cay: Cà ri, xúc xích cay…
• Phô mai cứng: Cheddar, Gruyère, Parmesan…
• Món tapas nóng

Lưu ý: Để thưởng thức rượu một cách hoàn hảo nhất, bạn nên để rượu “thở” trong decante khoảng 30 – 60 phút trước khi uống và thưởng thức ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.

Double Oak 24 Mois Corbières là một chai rượu vang đặc biệt, mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác đầy thú vị. Sự kết hợp hoàn hảo giữa giống nho, thổ nhưỡng và bí quyết sản xuất đã tạo nên một chai rượu vang đậm đà, tinh tế, xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập rượu vang của bạn.