Syrah 17 Regia Maesta

Syrah 17 Regia Maesta được xem như là đứa con tâm đắc bậc nhất mà nhà làm vang nổi tiếng người Ý Montedidio đã tạo nên. Hương thơm cuốn hút, mùi vị hấp dẫn làm cho chai vang đỏ này trở thành sự ưu tiên bậc nhất của rất nhiều nhà sành vang.

Tìm hiểu về Montedidio – Viên ngọc rượu vang ẩn mình trong Sicilia, Italy

Tại điểm rộng nhất Sicily đo được 280 kilômét (175 dặm) từ đông sang tây, và khoảng một phần ba khoảng cách đó từ bắc xuống nam. Hình dạng gần giống hình tam giác của nó khiến hòn đảo được mệnh danh là Trinacria (tam giác) trong thời Trung cổ, và được phản ánh trong triskelion (một họa tiết có ba phần nhô ra) ở trung tâm của lá cờ khu vực.

Montedidio là công ty sản xuất các loại rượu vang bản địa của Sicily như Nero D’Avola, Syrah, Grillo và Nerello Mascalese và được thành lập bởi nhà nghiên cứu rượu vang Mario Ercolino. Hai dòng sản phẩm trong danh mục đầu tư: “Compagnia Siciliana 1921” và “Regia Maesta ” là sự tổng hợp của một dự án lịch sử, thông qua việc sử dụng các kỹ thuật sản xuất rượu vang sáng tạo và tôn trọng, kết hợp khéo léo hương vị và mùi thơm. của một loại rượu vang hiện tại.

Với lịch sử lâu đời, những sản phẩm mà nhà làm vang người Ý này cho ra đời càng ngày càng đặc biệt từ quá trình cho đến hương thơm và mùi vị. Minh chứng rõ nhất chính là việc những chai vang mà Montedidio tạo ra nhận được sự đón nhận rất lớn của các nhà sành vang trên toàn thế giới.

Đôi nét về Syrah – Giống nho tạo nên tuyệt tác Syrah 17 Regia Maesta

Syrah còn được gọi là Shiraz , là một giống nho có vỏ sẫm màu được trồng trên khắp thế giới và được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu vang đỏ . Năm 1999, Syrah được phát hiện là con lai của hai giống nho ít người biết đến từ miền đông nam nước Pháp , Dureza và Mondeuse Blanche . Syrah không nên nhầm lẫn với Petite Sirah , một cây thánh giá của Syrah với Peloursin có niên đại từ năm 1880.

Phong cách và hương vị của rượu vang làm từ Syrah bị ảnh hưởng bởi khí hậu nơi nho được trồng. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa (chẳng hạn như phía bắc Thung lũng Rhone và một phần của Walla Walla AVA ở Bang Washington ), họ có xu hướng sản xuất các loại rượu vang có vị đậm đà từ trung bình đến cao với hàm lượng tanin từ trung bình đến cao và hương dâu đen, bạc hà và tiêu đen.

Rượu vang làm từ Syrah thường có hương vị mạnh mẽ và đậm đà. Giống này tạo ra rượu vang với nhiều loại hương vị khác nhau, tùy thuộc vào khí hậu và đất đai nơi nó được trồng, cũng như các phương pháp trồng nho khác được chọn. Các đặc tính hương thơm có thể bao gồm từ hoa violet đến quả mọng (thường có màu sẫm thay vì màu đỏ), sôcôla và hạt tiêu đen. Không một hương thơm nào có thể gọi là đặc trưng dù dâu đen, cà phê và hạt tiêu thường được chú ý.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Syrah 17 Regia Maesta

Một màu hồng ngọc nhẹ nhàng mà tinh tế, sinh động chính là bộ cánh mà Syrah 17 Regia Maesta khoác lên mình. Cộng thêm vào đấy là hương thơm từ mận, dâu đen, cây thân thảo, chút mộc mạc của bó hoa dại và cái ngào ngạt mà hoa quả chín mọng mang đến. Những nốt vị này hòa quyện vào nhau, đưa đến các nhà thưởng thức vang một làn hương cực kỳ cuốn hút và sang trọng.

Nhấp một ngụm nhỏ Syrah 17 Regia Maesta để cảm nhận được hết cái ngon mà chai vang này mang đến. Chút ngọt, chút ngào của mận, dâu đen, hoa quả chín mọng, chút béo ngậy mịn màng của bơ kem, chút mộc mạc của thảo mộc,.. Và nét mức chấm kết cho bức tranh là cái hậu vị dễ chịu, hương trái cây kéo dài chính là cái làm cho vị giác phải lưu luyến mãi.